Cotufa, al menos en Venezuela, es el equivalente en otros países a palomitas de maíz o pop corn.
Aunque lo busque en varios diccionarios de internet lo definen de maneras distintas, ambiguas para el gusto de los venezolanos. Definición 1 Definición 2 .
Además de eso, la palabra se usa como complemento en frases peyorativas, como: "lo que tiene es una cotufa en la cabeza", en referencia a una persona que no tiene buenas ideas o carece de sentido común.
Esta explicación me gusta, ya que como muchas palabras o venezolanismos, son mezclas o adaptaciones de otros idiomas. Un ejemplo de eso es guachiman. Un guachiman es simplemente un vigilante o guardia de seguridad. Es la adaptación de "Watchman" vigilante en inglés.