Churros de La Candelaria

Entre las esquinas de La Cruz de la Candelaria y Miguelacho, un local después del Pool de Los Primos en dirección a la Avenida Mexico, se encuentran dos inmigrantes españoles con baticas azul clara, la señora con un pañuelo amarrado en la cabeza y el señor con una cadena plateada que sobresale de su camisa casi transparente por el continuo uso.

El local no tiene nombre, solo se que se la pasa repleto de gente, bueno de la poca gente que puede entrar porque se trata de un local extremadamente pequeño, donde venden Chocolates y Churros.

El chocolate es preparado por la señora María Jesús en la cafetera Afimeca. Hierve el agua donde después de diluirá el secreto de la casa, un excelente chocolate caliente y bien espeso.

Mientras María Jesús preparaba el chocolate, Pepe le daba vueltas a la manilla que se encuentra a un lado del pistón que inyecta la masa que cae en el caldero negro donde hay aceite a una temperatura inimaginable.

Pepe con la ayuda de una larga vara también ennegrecida por la faena diaria, comienza a moldear los gruesos churros sin dejar de dar vueltas a la manilla del pistón. El caldero ya tiene una larga y ardiente espiral flotando. Pepe deja de bombear la mezcla y se dedica a darle vuelta hasta que quedan dorados. Los voltea con la ayuda de la vara y un viejo tridente de mango negro.

Una vez que el espiral está en su punto, sale del aceite hirviendo a un mostrador de vidrio de dos pisos. En el primer piso, el grande están solo el espiral que es cortado rápidamente por Pepe que esgrime en su mano una plateada y también ennegrecida tijera Singer de las más grandes.

En el segundo piso del mostrador hay cesticas azules con papel encerado donde son servidos los churros.

Cuando Pepe termina el corte y añade el azúcar con una gran frasco de vidrio, comienza la algarabía. Los niños que están sentados en los banquitos giratorios de la barra son empujados por los adultos que quieren saborear aunque sea un par de los sabrosos churros de La Candelaria.

Este no es uno de mis cuentos de ficción sino era la escena que veía los domingos o a veces los días de semana cuando mi mamá nos llevaba a el lugar de "los viejitos" a comer churros. El local creo que hoy en día es una venta de bisutería, pero hace unos años, era uno de los más famosos de La Candelaria. Alguno lo recuerda?

Monedas de chocolate y cigarrillos también

En estos días estaba con mi esposa haciendo unas compras serias (haciendo mercado pues), y en la sección de dulces y galletas vimos algo a ambos agarramos rápidamente.

Se trataba de una bolsa de moneditas de chocolate.

si esas que desde hace años no se ven porque las fabricaba Chocolates La India, nosotros nos volvimos a encontrar con ellas.

Esta moneditas están recubiertas por un delgado papel aluminio de color dorado, lo que da a pensar a primera impresión que se trata de una moneda de oro, pero el oro realmente viene al quitar la tapa, se trata de un exquisito chocolate de esos que mientras más duro o frío mejor.



Inmediatamente mi esposa luego de comprar las monedas me dijo si no recordaba los famosos cigarrillos de chocolate. Que eran similares a los reales de nicotina, hasta en el papel que los envolvía. Sin embargo no los disfruté mucho porque a mi papá no le gustaba.



También en esa onda, había un disco como los de vinillo que era de chocolate y supuestamente las leyendas urbanas de aquella época decían que si lo congelabas para que se pusiera lo suficientemente duro, lo ponías en el tocadiscos y sonaba. Nunca lo hice porque no me lo compraron.

La Cola de los parados

Es cierto y aunque parezca mentira a todos nuestros lectores foráneos, aquí en Venezuela existen dos tipos de colas para tomar el transporte público.

La cola normal o fila, que se inicia justamente donde se estima o espera que el transporte abra sus puertas y la segunda fila que es la cola de los parados o los que no usan asiento, están apurados y no les importa hacer el trayecto de pie con tal de llegar a su destino.

Ayer en la mañana me dirigía a mi trabajo cuando observé el particular evento de que la cola para montarse en el bus o camionetica como le decimos aquí, tenía una convergencia. Claro yo siempre he visto estas colas, pero ayer fue cuando pude observar tan extraño ritual.

Al llegar el transporte, el conductor abre las puertas, entonces el primero de la fila "normal" se monta y así sucesivamente hasta que se acaban todos los puestos o asientos. Entonces justo en ese momento, entran en acción los usuarios de las "cola e los paraos", terminando de llenar el pasillo de transporte.

Esta cola en oportunidades crea discordia porque pareciera que se tratara de una especie de VIP, (cola corta, corta espera). Porque los usuarios de las colas "normales" a veces tienen más de 30 minutos esperando y estos vienen y se montan, quitándole el derecho de marcharse.

En esos lugares no faltan los típicos tostoneros o cafeceros, personas con cestas o termos. El primero trata de mantener su bodega ambulante, lo más surtida posible y vender a precios hasta más del 50% de su costo original. Los cafeceros son personajes que andan con termos y vacitos de café en la mano, ofreciéndole a los "coleros" un sorbo de café al precio de barra.

Yo no tomo café (tomé mucho hace años), pero un amigo adicto al café no le importa ni el hecho que le diga, "sabes de donde sacaron el agua para hacer el café". Con un simple es agua hervida, se toma el primer sorbo.

Lo más odioso de estos sitios son los lugares de descanso de los choferes de transporte público que realmente se convierte en casi bare o taberna, diciendo groserías o chalequeando a algún personaje que se moleste rápidamente para luego reírse.

Y no podía faltar el VOCEADOR, que no bastando que las paradas siempre hay gentes, le gritan a los posibles pasajeros cual camioneta va para algún lado. Estos personajes en las paradas son los que llevan el control de las salidas. En las calles caraqueñas, muchos de ellos son indigentes o consumidores de piedra, aunque hay excepciones como en Bellas Artes.

Es muy particular esta anotación porque con ella empezamos a escribir sobre la idiosincrasia del venezolano, sus costumbres, nuevas tradiciones, etc.

Video de alta resolución de la Luna

Bueno al parecer tenían que ser los japoneces quienes llevaran una cámara de alta resolución para poder enseñarnos las mejores imagenes de la Luna hasta el día de hoy.

El video tarda un poco pero es muy bueno y de verdad las imagenes son sorprendentes, a tal punto que parecieran simuladas, pero nada que ver.

Esperemos que pronto el hombre vuelva a poner un pie en la luna.

Cazadores del Arca Perdida

Raiders of the lost ark (1981)

Director:Steven Spielberg

País: EEUU

Duración:

Reparto:
Harrison Ford ... Indiana Jones
Karen Allen ... Marion Ravenwood
Paul Freeman ... Dr. Rene Belloq
Ronald Lacey ... Major Arnold Toht
John Rhys-Davies ... Sallah
Denholm Elliott ... Dr. Marcus Brody
Alfred Molina ... Satipo
Wolf Kahler ... Colonel Dietrich

Reseña:
Luego de meses de búsqueda por la selva amazónica llegas al templo del dios del sol. En el lugar te consigues con una cantidad de pruebas y trampas para que puedas entrar pero de igual forma logras sortearlas.
Al final tu premio, un pequeño ídolo de oro maciso pero debes levantarlo con mucha cautela ya que seguro consigues una trampa al levantarlo. Llenas una bolsa con arena y rápidamente lo intercambias con el tesoro. Levantas tu trofeo en señal de victoria pero de pronto comienzas a escuchar un grave ruido, ¡¡SAL DE AHÍ ESTO SE DERRUMBA!!en tu huida tu compañero te traiciona y te deja abandonado pero después lo alcanzas. Se te cae el sombrero y te devuelves a buscarlo justo antes de cierre una pesada puerta de piedra. Y justo cuando ya estabas pasando el susto, una roca gigante se te abalanza sobre ti. Al final logras escapar y regresar a EEUU.

Es el año 1936 y Doctor Jones, afamado arqueólogo y profesor universitario es visitado por inteligencia del ejercito para hacerle una solicitud.
Los agentes federales le pedirán que ubique El Arca de la Alianza, sitio donde se encuentran las tablas de los mandamientos.
Para los agentes del del ejercito la ubicación del arca tiene una doble meta, ya que según ellos Hittler la quiere para usarla como arma de persuasión en su intento de conquistar el mundo y por eso hay que adelantarse. La segunda es el valor arqueológico que tiene.

Luego de varias solicitudes hechas por el doctor Jones, accede a buscar el arca de la alianza. En esta aventura Jones que comienza en las selvas de sudamerica, (al principio de la película) termina prácticamente dándole la vuelta al mundo con su ex-novia Marion quien lo acompaña por Nepal, Egipto, etc.

Yo pude ver esta película coleado, en el Ateneo de Caracas el mismo año que se estrenó coleado porque mi papá consiguió un pase de prensa y yo me metí con el haciéndome el loco. Desde esa época soy fan de la saga, jueguitos, series y de absolutamente todo lo referente a Indiana Jones. Evidentemente estoy esperando la nueva película del hombre del sombrero donde también aparecerá Marion.
También Venevision transmitió la película hasta el cansancio y también la vi. Al final la compré en DVD pero después de verla una vez, las metí en la caja y hasta el sol de hoy.

Lo interesante también del nombre es lo que pasó para los otra películas que ya no eran "Los cazadores" sino Indiana Jones, algo así como ocurrió con el Miami Sound Machine que después pasó a ser Gloria Stefan y la Miami Sound Machine, es decir el individuo supero al grupo.
Bueno para los amantes de los trailers, el original